Dispensa nasce come scrigno di storie ed esperienze in cui custodire e condividere il sapore della scoperta con gli esploratori dei sensi.
Gli scaffali del nostro punto vendita nell'elegante Galleria Subalpina di Torino e dell’e-commerce dispensa.com sono punti di partenza di itinerari sensoriali che spaziano tra latitudini e altitudini diverse: dai deserti del Oaxaca ai picchi della Valtellina, dagli Château francesi alle distillerie caraibiche.
Ci mettiamo in ascolto, cuore e sensi spalancati, per selezionare soltanto le etichette e le referenze più iconiche di ogni territorio.
Viaggiamo con la ferma intenzione di scovare i veri artigiani della viticoltura, della distillazione e della produzione birraria, coloro che trattano suolo, materia prima e tradizione come elementi indispensabili per tramandare un'emozione o un ricordo. Quelli che scegliamo non sono soltanto prodotti, ma storie ed eredità di cui potrai entrare a far parte un sorso alla volta.
Ma Dispensa, sopra ogni cosa, è uno spazio in cui mettere in circolo la conoscenza e creare nuovi punti di contatto tra traiettorie diverse e complementari.
Ogni settimana le porte del punto vendita di Torino si spalancano per accoglierti e offrirti momenti di esplorazione sensoriali diversi e unici.
Tra questi figurano i Sorsi a Tema, brevi ed esclusivi assaggi di alcune tra le etichette più interessanti che abbiamo selezionato per te.
E se i vasti universi degli spirits, del vino o della birra esercitano su di te un fascino difficile da ignorare, trovi in Dispensa il punto di partenza ideale per iniziare a esplorare questi mondi grazie ai corsi che organizziamo su richiesta o in periodi specifici dell’anno, che offrono prospettive e colpi d’occhio sulle loro geografie originali e mai scontate.
Per i viaggiatori sensoriali più esigenti, invece, abbiamo messo a punto le Esperienze, immersioni verticali ed evocative all’interno di interi mondi produttivi, in compagnia di esperti del mondo beverage o dei produttori stessi.
È poi possibile prenotare attività di team building all’interno del punto vendita. Abbiamo messo a punto brevi escursioni che coinvolgono tutti e cinque i sensi, alla scoperta dei territori della distillazione, della viticoltura e delle brassicoltura.
E infine, per i professionisti del settore, c’è la possibilità di seguire delle Masterclass esclusive, guidati da bartender di livello internazionali, produttori o produttrici e personalità di spicco del mondo della mixology, del vino e della birra.
Dispensa è la casa della nostra passione, e non vediamo l’ora di averti come ospite.
Vieni a trovarci, nel nostro punto vendita o sul nostro sito: abbiamo conservato una storia e un sorso che siamo sicuri siano perfetti per te.
